2012年12月06日

双葉

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東京・人形町。
ハリオ本社のある街に、ハリオのある風景をみつけました。

老舗「双葉」は創業明治40年、104年間続く豆腐の専門店です。
お豆腐はもちろん、豆乳ドーナツやがんもどきなど、種類豊富に大豆食品が販売されています。

このお店で販売されている「温豆腐」の蓋を外してそのまま、食べる前にレンジで1分30秒温めると、あつあつの豆腐が愉しめます。

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この「温豆腐」の容器に、ハリオの耐熱ガラスが使われています。

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1つ500円。次回購入時にこのガラス容器を持参すると、200円引きで温豆腐が購入できるそう。
器を繰り返し使って、ゴミを減らすエコな商品です。

とろけるような食感と濃厚な味わいが癖になる逸品。
毎日でも食べたい味です。
器持参で200円引きだったら、通ってしまいそう♪

豆乳ドーナツは、おやつにぴったりのやさしい味わい。

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食べる前にオーブンで1分ほど温めるのがオススメとのこと。
ふんわりした生地と素朴な味がどこか懐かしいです。

使い捨てずにリユースする器で、エコな「温豆腐」。
環境にもお財布にもやさしい、あつあつのお豆腐をどうぞご賞味下さい。

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双葉
東京都中央区日本橋人形町2-4-9
TEL:03-3665-1028
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2012年09月26日

2012秋 ハリオファミリーセールのご案内

いつもハリオ製品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
日頃の感謝の気持ちを込めて、恒例の「ハリオファミリーセール」を開催いたします。

耐熱ガラスの保存容器やコーヒー・紅茶器、アロマ器具など、いろいろ取り揃えてお待ちしております。
テレビで大人気の「フタがガラスのご飯釜」も特別価格で販売!

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

※レジ袋削減のため、買い物袋持参のご協力をお願い申し上げます。

☆.*. 東京 ☆

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□開催日:2012年10月11日(木)・10月12日(金)
□時間:木曜日→9:30〜18:00
    金曜日→9:30〜17:00
□場所:HARIO本社(東京都中央区日本橋富沢町9-3)
□最寄り駅:東京メトロ日比谷線 都営浅草線 人形町駅 A4出口
     都営地下鉄新宿線 馬喰横山駅 A3出口
      JR総武快速線 馬喰町駅(地下通路で馬喰横山駅A3出口とつながっています。)

周辺地図

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☆.*. 茨城 ☆

□開催日:2012年10月19日(金)・20日(土)
□時間:金曜日→9:00〜16:00
    土曜日→9:00〜15:00
□場所:HARIO古河工場(茨城県古河市諸川1371)
□最寄り駅:JR宇都宮線 古河駅
      東口より、茨城急行バス乗車
      三和庁舎行、北茂呂車庫行もしくは八千代役場行に乗車し、明神下で下車

周辺地図

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※レジ袋削減のため、買い物袋持参のご協力をお願い申し上げます。
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2012年09月14日

なごみナチュルア オーガニックハーブティーカフェ

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東京・人形町。
ハリオ本社もある老舗が立ち並ぶ街に「ハリオのある風景」を見つけました。

「なごみナチュルア オーガニックハーブティーカフェ」は、オーガニックにこだわったハーブティー・紅茶・コーヒー等を提供するカフェ。

「世界の一人一人のお客様に“美しく、健やかに、和みを…”」のコンセプトのもと、いろいろなハーブティーを創作しています。味は本格的、お値段はおてごろです。

このお店で、ハリオの「ティーポット・ジャンピングリーフ」が使われています。

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飲む美味しさだけではなく、ハーブティーの鮮やかな色も愉しめます。
ギフト用にもハーブティーを購入することができます。

フードのメニューも充実しています。

ランチで人気の「クロワッサンとサラダのランチプレート」。

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クロワッサンを噛みしめると、じわっとバターの香りと旨みが溢れ出します。
こんもりと盛られたサラダが、野菜をたくさん食べたい女性に大人気とのこと。
彩り豊かで、お腹はもちろん、目にも満足なメニューです。

カフェタイムに人気の「パンケーキ」。

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今回オーダーした季節のパンケーキにはアイスクリームと、生クリーム、バナナがトッピングされています。

ボリューム満点で遅めのランチにピッタリのメニューです。
熱々のパンケーキとアイスクリームを絡めると、バニラの香りがより一層引き立ちます。
スイーツ好きの方にはまずオススメしたい逸品です。

デイリーで愉しめる価格のハーブティーに加え、ギフトにしても喜ばれそうな物まで品揃えは様々。

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ほっとひと息つきたいとき、少しだけ時間のあいたとき。
身体と心にやさしいメニューが迎えてくれます。

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なごみナチュルア オーガニックハーブティーカフェ
東京都中央区日本橋堀留町2-1-3 1階
TEL 03-3662-5268 

□ハリオのジャンピングリーフはこちらからご覧になれます
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2012年08月24日

農家の台所くにたちファーム 銀座店

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東京・銀座。
流行の先端、華やかな街に「ハリオのある風景」を見つけました。

「農家の台所くにたちファーム 銀座店」は、全国の約500軒の農家から届いた、旬の野菜を常時約20種類揃えたサラダバーが人気のビュッフェスタイルレストラン。

生で食べられるカボチャやナス、そのままで塩味のする野菜ソルトリーフなど、みずみずしく色鮮やかな野菜が好きなだけ愉しめます。

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メニューに、ハリオのフタがガラスのタジン鍋が使われています。

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色とりどりの野菜が調理されていく様子を見られるのは、フタがガラスならではと大好評とのこと。

ランチビュッフェにお邪魔しました。
サラダバー野菜のビュッフェはもちろん、シェフ自慢の手作り日替わりお惣菜8種、たまごかけごはん、野菜をつかったデザート、フルーツも自由に味わうことができます。

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イチオシの野菜「ソルトリーフ」は、噛みしめるとプチッと弾ける塩味がクセになります。
苦味やエグ味のない、毎日食べても飽きのこない野菜です。

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入り口付近には野菜販売コーナーがあり、新鮮な野菜などを販売しています。
私もおみやげにソルトリーフを購入しました!

最近野菜不足だな、という方にぜひ訪れて欲しいレストラン。
ここで野菜を補えば、内側からキレイになれそうです。

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農家の台所くにたちファーム 銀座店
東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座7F
TEL 03-5159-4831 ★ご予約も承っております★

□ハリオのタジン鍋はこちらからご覧になれます

posted by a692813806 at 11:48| ハリオの風景のあるお店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月06日

海苔の佃煮

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ご飯が炊き上がるのを待つ間に、レンジでササッと海苔の佃煮はいかがですか?
簡単朝ごはんがすぐにできます♪

<材料(保存容器S一個分)>

焼き海苔 … 5枚
しょうゆ … 50cc
酒 … 50cc
水 … 50cc
砂糖 … 大さじ1と1/2

※加熱時間は600Wを基準としております。環境によって若干異なる場合があります。

<作り方>

1.海苔は16等分ほどの大きさにちぎる。耐熱容器にちぎった海苔を入れ、酒と水を加え、海苔が重ならないようにほぐして10分くらいふやかす。

2.1.の海苔をかき混ぜてほぐし、電子レンジで1分半加熱する。

3.2.にしょうゆと砂糖を加え、軽く混ぜ合わせて電子レンジで2分加熱する。

4.3.の様子をみて、混ぜ合わせて更に1分半加熱する。

5.粗熱が取れたら密閉容器に移し、冷蔵庫で保存する。

レシピにぴったりな耐熱容器はこちら

【海苔の効能】

タンパク質、カルシウムや鉄などミネラルが豊富で、食物繊維もたくさん含まれています。また、カロチンも多く含まれており、ガンの抑制や老化予防にも効果があるといわれています。
その他血中コレステロールを下げたり、肝機能を向上するといわれるタウリンも豊富に含まれています。

以上は「食の効能・効用 e情報館」を参照しました
posted by a692813806 at 11:44| レンジで簡単ヘルシーメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月11日

Cafe Join us(カフェジョイナス)

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池袋から東武東上線各駅停車に揺られ約20分。
下赤塚駅を出てゆるい坂道を下ると、「ハリオのある風景」を見つけました。

「Cafe Join us」。
10席ほどのカフェは、4月にオープンしたてだそう。
ひと休みするのにはぴったりの居心地の良いカフェです。

1日5杯限定で、ハリオの「ウォータードリッパー・クリア」で抽出した水出しコーヒーが愉しめます。

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約5時間かけて抽出した水出しコーヒーを、さらに冷蔵庫で一晩寝かせているそう。
メニューとして出すまでに一日かかる極上のアイスコーヒーです。

アイスコーヒーを頂きました。

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水出し独特のクリアな味わいが喉を潤してくれます。
普段はアイスコーヒーにミルク等を入れる、というお客様も、こちらのアイスコーヒーだと何も入れずに飲める、と好評だそう。

フードの一番人気のメニュー「ナポリタン」。

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喫茶店の定番メニューのナポリタン。トマトと粗挽きコショウの相性が抜群で、人気No.1も納得の美味しさです。

美味しさの秘密は、フレッシュのトマトを使っているからだとか。
生トマトを使うことでしつこくない爽やかな味に仕上がります。

他にも、フレーバーシロップを入れたアイスティーやアイス抹茶ラテも人気のメニュー。

アイス抹茶ラテは、抹茶シロップにこだわりの低温殺菌牛乳、エスプレッソが注がれて、見た目も美しい3層のグラデーションになっています。

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お客様は女性が多く、一休みしにお友達と一緒に来る方が多いそう。
明るい落ち着いた店内。こだわりのドリンクメニューはどれもやさしい味で、日頃の疲れを癒してくれます。

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□Cafe Join us(カフェジョイナス)
お店のブログ
東京都板橋区赤塚1-3-10

□ハリオのウォータードリッパー・クリアはこちらから


posted by a692813806 at 09:56| ハリオの風景のあるお店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年05月14日

長芋のおきな煮

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旬の食材長芋と、とろろ昆布をあわせた煮物です。
長芋と、とろろ昆布がからみ合って上品なお味に仕上がります。

正統派の和食メニューも、電子レンジで簡単に作ることができます。
今晩の食卓に、早速いかがですか?

<材料(二人分)>

長芋…200g
とろろ昆布…10g
【A】
水…カップ1と1/2
濃口しょうゆ…小さじ2
みりん…小さじ1と1/2

※加熱時間は500Wを基準としております。環境によって若干異なる場合があります。

<作り方>

1.長芋は皮をむき、2cmくらいの輪切りにする。太さに多じて厚みを変え、体積が同じになるようにすると火がよく通ります。

2.長芋が重ならないよう耐熱ガラス容器に並び入れ、【A】を加え、とろろ昆布をほぐしながら長芋を覆うようにかぶせてのせる。

3.フタをして電子レンジで10分加熱する。器に盛り、完成。

□ハリオの保存容器はこちらからご覧になれます


【長芋の効能】

カリウムが多く含まれています。また、でんぷん分解酵素のアミラーゼは大根の3倍含まれています。
ぬめりけの元は、ミューシンと呼ばれるもので、食物繊維と同じような働きをし、消化を促します。
その他にコリン、サポニン、ムチンという栄養素が微量含まれており、これらの栄養素は疲労回復に効果があるといわれています。

以上は「野菜辞典」を参照しました
posted by a692813806 at 12:04| レンジで簡単ヘルシーメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月27日

渋谷珈琲研究所

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東京・渋谷。
若者とビジネスマンで賑わう街で、「ハリオのある風景」を見つけました。

「渋谷珈琲研究所」は、JR渋谷駅新南口改札を出ると正面にある珈琲店。
広々とした店内で、落ち着いた大人の雰囲気が漂ってきます。

渋谷珈琲研究所では、ハリオのサイフォンで淹れた個性豊かな珈琲が味わえます。

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サイフォン珈琲のメニューは、果実系・炭火系(備長炭)・香り系(有機栽培)など、味やバランスで分かれています。
今回は香り系をオーダーしました。

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芳醇な香りに、後からくる仄かな酸味がアクセントとなっています。
ゆっくりと味わいたい珈琲です。

珈琲の他に、フードも充実しています。
ランチ時は手作りのサンドイッチセットもあるそう。
今回は自家製ワッフルをオーダーしました。

ベリーベリー・カスタードワッフル
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程よい酸味のベリーソースと、カスタードソースがマッチしています。
さっくりした食感のワッフルと合わせて食べると、自然と笑顔がこぼれます。

広々とした店内と、ゆったりしたソファの座り心地に、ゆっくりと休むことができます。
都会の喧騒を離れたい時に、一番に行きたくなる珈琲店です。

渋谷珈琲研究所
東京都渋谷区渋谷3-29-7 JR渋谷駅新南口
TEL 03-6415-6414

□ハリオのサイフォンはこちらからご覧になれます


posted by a692813806 at 10:33| ハリオの風景のあるお店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月02日

2012春 ハリオファミリーセールのご案内

いつもハリオ製品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
日頃の感謝の気持ちを込めて、恒例の「ハリオファミリーセール」を開催いたします。

耐熱ガラスの保存容器やコーヒー・紅茶器、アロマ器具など、いろいろ取り揃えてお待ちしております。

今回は理化学製品や実験器具を扱う関連会社ハリオサイエンスも初参加。
ビーカーなど販売予定です!

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

※レジ袋削減のため、買い物袋持参のご協力をお願い申し上げます。

☆.*. 東京 ☆

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□開催日:2012年4月12日(木)・4月13日(金)
□時間:木曜日→9:30〜18:00
    金曜日→9:30〜17:00
□場所:ハリオグラス本社(東京都中央区日本橋富沢町9-3)
□最寄り駅:東京メトロ日比谷線 都営浅草線 人形町駅 A4出口
     都営地下鉄新宿線 馬喰横山駅 A3出口
      JR総武快速線 馬喰町駅(地下通路で馬喰横山駅A3出口とつながっています。)

周辺地図

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☆.*. 茨城 ☆

□開催日:2012年4月20日(金)・21日(土)
□時間:金曜日→9:00〜16:00
    土曜日→9:00〜15:00
□場所:ハリオグラス古河工場(茨城県古河市諸川1371)
□最寄り駅:JR宇都宮線 古河駅
      東口より、茨城急行バス乗車
      三和庁舎行、北茂呂車庫行もしくは八千代役場行に乗車し、明神下で下車

周辺地図

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※レジ袋削減のため、買い物袋持参のご協力をお願い申し上げます。
posted by a692813806 at 13:44| セールのご案内 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月26日

森乃園

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東京・人形町。
ハリオグラス本社も近くにある、情緒ある街に「ハリオのある風景」を見つけました。

「森乃園」は、人形町は甘酒横丁通り沿いにある自家焙煎ほうじ茶のお店。
1階には焙煎機が置かれ、熟練の技術で焙煎されたほうじ茶や、その他厳選されたお茶が販売されています。

店頭にある焙煎機
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2階は甘味処となっており、ほうじ茶や抹茶などのオリジナルデザートが味わえます。

森乃園では、ほうじ茶を淹れる際にハリオのティーポット「ティオ」が使われています。店頭で販売もされています。

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2階の甘味処にお邪魔しました。
席に着くと、香ばしい香りが特徴的なほうじ茶を頂けます。
濃厚な味わいなのに、とても飲みやすい甘味と相性の良い味です。

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人気のほうじ茶パフェ
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優しい甘さのほうじ茶クリーム、アイスや栗の甘露煮・白玉など、バラエティ豊かな甘味に舌鼓を打ちます。

ほうじ茶ぜんざい
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どこか懐かしい味のぜんざいに、ほうじ茶の香ばしさがプラスされています。
時間を忘れてゆっくりと味わえます。

森乃園のほうじ茶「極上ほうじ茶」。
独自の焙煎技術で、香り高さと味わい深さを兼ね揃えたほうじ茶です。
胃に負担がかからないので安心して頂けます。
ティーポットに入れてそのまま置いておいても、お茶の味が渋くならないのが特徴的です。

美味しいほうじ茶と甘味を求めて、一休みしにくる方が後を絶たないのも納得。
散策の途中や友人との語らいに、きっと寄りたくなるお茶屋さんです。

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森乃園
東京都 中央区日本橋人形町2-4-9
TEL 03-3667-2666

□ハリオのティーポットはこちらからご覧になれます。

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2012年03月09日

もちもちクレープ

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レンジでチンするだけなので、油を使いません。
上新粉を使ってもちもちのクレープができちゃいます♪

<材料(クレープ8個分)>


上新粉 … 100g
牛乳 … 100cc
卵 … 1個
砂糖 … 大さじ1
・トッピング用
いちご … 8個
生クリーム(ホイップ) … 100g

※加熱時間は500Wを基準としております。環境によって若干異なる場合があります。

<作り方>

1.いちごのヘタを取り、半分に切る。生クリームはホイップ状にする。

2.ボールに卵・砂糖を入れ、泡だて器で混ぜる。混ざったら上新粉を入れて混ぜ合わせ、牛乳を2回に分けて注ぎ、混ぜる。

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3.2.スイーツデリキットの型に薄く流し入れ、電子レンジで1分加熱する。

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加熱後
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4.生地を型から取り出し、半分にカットして生クリーム・いちごをのせ、2つ折りにしたら完成。

※生地を取り出す際、熱くなっているのでやけどに注意して下さい。

番外編:
生地を半分にカットせず、くるくると巻くと小さなロールケーキに♪
もちもちで食べ応えがあります。

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レシピで使用したスイーツデリキットはこちら

【いちごの効能】

いちごにたっぷり含まれているビタミンCには、コラーゲン生成を助けるはたらきがあり、血管・皮膚・粘膜などの健康維持に効果を発揮します。
また、ウイルスや細菌などに対する抵抗力も向上させる効果があり、過酸化脂質の合成を抑制し動脈硬化の予防にもつながります。

また、「水溶性食物繊維」である「ペクチン」が豊富に含有されています。いちごに含まれているペクチンには、腸内でのコレステロール吸収を抑制し、血糖値の上昇を抑える効果がります。

他には「クエン酸」「りんご酸」といった有効成分も含有されており、疲労回復効果、食欲増進効果などもあるとされます。

以上は食育.netを参照しました。
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2012年02月24日

コクテル堂コーヒー 二子玉川店

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東京・二子玉川。駅改札口を出て、立ち並ぶ駅ビルに入ったところに、「ハリオのある風景」を見つけました。

「コクテル堂コーヒー 二子玉川店」は、新鮮でおいしいコーヒーが味わえるカフェ。
そのコーヒーは、世界中から選りすぐった高品質のコーヒー生豆を、独自の方法で熟成・焙煎しています。

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また、入り口のショーケースに並べられた数種類のスイーツは、迷ってなかなか席につけないほど美味しそうなものばかり。
その中から一部を紹介します。

ラズベリーケーキ。

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チョコレートのシフォン生地に甘酸っぱいラズベリークリームがはさまれたケーキ。
見た目もかわいく、女性好みなケーキ。
甘すぎないチョコレート生地とラズベリーの酸味がほどよく融合する、コーヒーと相性バッチリなケーキです。

チョコバナナタルト。

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チョコレートのクリームに、バナナがごろっと入った食べ応えのあるケーキ。
濃厚な香りが特徴のチョコレートクリームは、フランスのチョコレートを使用しているそう。
バナナとの相性がよく、さくさくと食感の良いタルト生地に夢中になります。

こちらのケーキはモルゲンタオと一緒に。

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モルゲンタオとは、中国緑茶をベースに使い、主にマンゴーの香りがブレンドされたエキゾチックなティーです。

口に含んだ瞬間、緑茶のやさしい味わいとマンゴーの爽やかな香りにつつまれる、リラックスタイムにぴったりのティー。

店内は照明を落とし、あたたかい印象の木製のテーブルが置かれています。
お友達とのショッピングの合間のひと休みに、また、一人でゆっくりとくつろぎたいときになど、多岐にわたって利用できそう。

店頭ではオリジナルのコーヒー豆を量り売りしているほか、ハリオのコーヒーグッズも販売されています。

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本格コーヒーと思わず笑顔になるスイーツ。
どちらもじっくり味わいたいときに訪れたい、とっておきのカフェです。

コクテル堂コーヒー 二子玉川店
東京都世田谷区玉川2-21-1 
二子玉川ライズS.C.タウンフロント6F
TEL:03-5716-4555

□ハリオのコーヒー器具はこちらからご覧になれます

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2012年02月13日

ショコラムース

バレンタイン用にも、普段のお菓子としても簡単に作れる電子レンジスイーツを紹介します♪

<材料(スイーツカップ3個分)>

板チョコ(市販品) … 1枚
生クリーム … 90ml(30ml×3カップ分)
牛乳 … 250ml
砂糖 … 小さじ1
ゼラチン … 5g 所定分量のお湯でふやかしておく

※加熱時間は600Wを基準としております。環境によって若干異なる場合があります。

<作り方>

1.板チョコを3等分にし、それぞれのカップに細かく割り入れて、生クリームを各カップに30ml加え、電子レンジで約1分加熱する。電子レンジから取り出したらなめらかになるよう混ぜておく。

2.別の耐熱容器に牛乳・砂糖を入れ、電子レンジで約1分加熱し、砂糖を溶かす。
※吹きこぼれに注意。鍋などで火にかけて温める際は沸騰させない程度。

3.2.にお湯で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜ、1.のカップにそれぞれ3等分になるように注ぎ入れ、さらによく混ぜる。

4.粗熱をとり、冷蔵庫で2〜3時間冷やして出来上がり。

上記以外のレシピも入っています♪スイーツカップはこちら

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【チョコレートの効能】

チョコレートはカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル類を豊富に含む栄養バランスのとれた食品です。
とくにカルシウムとマグネシウムのバランスがよいです。

また、チョコレートにはテオブロミンという成分が含まれており、神経を鎮静させる作用があることもわかっています。

以上は「日本チョコレート・ココア協会」を参照しました
posted by a692813806 at 10:17| レンジで簡単ヘルシーメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月17日

白菜と豚肉の重ね蒸し

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メインのおかずを電子レンジで簡単に調理!
野菜の彩りが食欲をそそります。
ミルフィーユ風に重ねた白菜と豚肉に、ニラソースがとても合います。

<材料(二人分)>

豚ロース薄切り肉 … 150g
白菜 … 200g
にんじん … 20g
しょうが … 1片
長ねぎ … 1/2本
【A】
・酒 … 大さじ1
・水 … 大さじ2

ニラ … 20g
【B】
・砂糖 … 小さじ1
・しょうゆ … 小さじ2
・ごま油 … 小さじ1

※加熱時間は600Wを基準としております。環境によって若干異なる場合があります。

<作り方>

1.豚肉は3cmほどに切る。にんじん、しょうがはせん切り、長ねぎはななめ薄切り、白菜は大きめのざく切りにする。

2.耐熱容器に下から【白菜】・【にんじん・しょうが・長ねぎ】・【豚肉】の順で繰り返し重ね入れ、最後に白菜でおおう。
【A】を加え、フタをする。

3.電子レンジで10分加熱する。終わったら様子を見て、更に7〜8分加熱する。

4.ニラは小口切りにし、【B】と混ぜる。

5.蒸し煮を耐熱容器から取り出し、切り分けて盛りつけ、4.をかけて完成。


レシピに最適。おかずナベはこちら


【白菜の効用】

☆低タンパク、低カロリー

白菜は低タンパク、低カロリーの食材にもかかわらず栄養素を豊富に含有しています。また、熱に強くやわらかい繊維質の為、胃腸の弱い方にもおなかを壊すことなく白菜を食べていただけます。

☆食物繊維が豊富!

豊富なビタミンやミネラル以外にも、白菜は食物繊維が豊富な事でもしられており、便秘の解消や大腸がんの予防効果などがあるとされています。

以上は「食育.net 食育と野菜
を参照いたしました。
posted by a692813806 at 16:24| レンジで簡単ヘルシーメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年12月26日

赤ワインのフルーツジュレ

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食後にぴったりな、赤ワインを使った大人向けのレシピです。
おしゃれなグラスに盛りつけて、ひと手間加えたデザートを愉しんでみてはいかがですか?

<材料(ダブルグラス200ml3個分)>

赤ワイン … 250ml
【A】
・100%グレープジュース … 400ml
・ゼラチン … 4g
・砂糖 … 大さじ1
赤ワイン(仕上げ用) … 適量

※加熱時間は600Wを基準としております。環境によって若干異なる場合があります。

<作り方>

1.耐熱容器に【A】を入れ、電子レンジで3分加熱し、ゼラチンが溶けきっていなかったら更に1分半加熱する。

2.1.に赤ワイン250mlを加えてよく混ぜる。

3.器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

4.固まったらスプーンで崩しながら、仕上げに赤ワインを少量注いで完成。

※アルコールを抑えたい場合は、1.の加熱の時に赤ワインも加え、一緒に加熱すると、アルコールが飛び、控えめになります。
(容量が増えるので、加熱時間は適宜長くしてください。)
※グレープジュース以外にも、オレンジやアップルジュースなどでも合います。

今回のレシピにオススメ!ダブルグラスはこちら


【赤ワインの栄養】
赤ワインに含まれるポリフェノールが悪玉コレステロールを抑え、動脈硬化を防ぎ、ピロリ菌への殺菌作用があって胃ガンを抑制します。
また、赤ワインにはリスベラトールも含まれていて、これが脳の細胞同士を結び付け、脳機能を改善して、痴呆症やアルツハイマーになる確率が少なくなるといわれています。

以上は、
食の効能・効用 e情報館
を参考にしました。
posted by a692813806 at 13:50| レンジで簡単ヘルシーメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月28日

緑の豆 神楽坂焙煎所

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東京・神楽坂。神楽坂の横道を入ってすぐの場所に、「ハリオのある風景」を見つけました。

「緑の豆」は、選りすぐりの新鮮な生豆を好みにあわせてローストしてくれる焙煎工場。
カフェスペースもあり、ローストしたて、挽き立ての豆をその場でドリップして味わうこともできます。

左側にカフェスペース。

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緑の豆のドリップコーヒーは、ハリオのV60ドリッパーが使われています。
明るい店内に並ぶたくさんのコーヒー生豆。
ブレンドとストレートを合わせて常時30種以上の生豆があるとか。
種類やロースト具合にもよりますが、生豆200gだと5分ほどでローストが完了するそう。

店内奥にある焙煎機。

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11月のオススメ「柊ブレンド」を頂きました。

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「甘酸っぱい芳香な香りと濃厚なコクが味わえる冬にとっておきのブレンド」とオススメされるだけあって、華やかな酸味がクセになります。
ローストしたて、挽き立てならではの余韻がたまりません。

洗練されたデザインで、遊び心いっぱいの装飾がされている店内。
オシャレなイメージが、お店の雰囲気を創り出しています。

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お客様は7:3の割合で女性が多く、近所にお住まいの方や、神楽坂に遊びに来られている方など様々だそう。
コーヒーの香りに誘われて、思わず店内に吸い込まれていくお客様の姿が想像できます。

コクと香りと味、お好みの焙煎珈琲を探すのにぴったりのお店です。

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緑の豆 神楽坂焙煎所
東京都新宿区神楽坂6-57
TEL:03-3269-3712

□ハリオのV60シリーズはこちらからご覧になれます

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2011年11月14日

大学芋

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電子レンジ調理で作る「大学芋」は、油で揚げないのでヘルシーに仕上がります♪

<材料(さつまいも中一本分)>

さつまいも … 中サイズ1本
はちみつ … 大さじ2
しょうゆ … 小さじ1/2
黒ごま … 適量

<作り方>

1.さつまいもはよく洗い、3cmくらいの乱切りに切って耐熱容器に入れて水にさらし、アク抜きする。

2.1.の耐熱容器から水を流し捨て、フタをしてさつまいもを電子レンジで5分加熱する。

3.はちみつとしょうゆを混ぜ合わせる。

4.耐熱容器からさつまいもを別容器に取り出し、3.をからめ、黒ごまを加えれば完成。

さつまいもを加熱する際は、完全に水切りするよりもごく少量容器に水を残しておいた方がほくほくに仕上がります。

加熱時間は600Wを基準としております。環境によって若干異なる場合があります。

今回のレシピにオススメ!人気のフタつき保存容器はこちら

【さつまいもの栄養】
さつまいもは、女性の強い味方。
主成分が糖質で、味も甘いことから、太りやすい食品と考えられがちですが、蒸したさつまいもとごはんのカロリーでは、さつまいもの方がカロリーはやや控えめ。
しかも脂質はほとんど含まれず、栄養源となりながら太りにくく、また美容にも役立つ成分ビタミンが豊富に含まれています。

以上は、
All About『NASAも注目! 美と健康にサツマイモ
を参照にしました。

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2011年10月24日

きつねうどん

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パスタなべを使ったレシピです。
電子レンジで調理してそのまま食べられるので、洗い物も少なく、手間いらずです。

<材料(一人分)>

うどん … 1玉
つゆの素 … 大さじ2
塩 … 小さじ1/2
油揚げ … 1枚
七味唐辛子 … 少々
【A】
 かまぼこ … 2切れ
 三つ葉 … 適宜
 みょうが … 1個


<作り方>

1.パスタなべに水400ml・塩・つゆの素を入れて電子レンジで3分加熱する。

2.つゆを温めている間に、麺を水切りにのせ、流水でほぐす。

3.1.2.と油揚げを入れ電子レンジで2分加熱する。

4.Aをのせてお好みで七味唐辛子をふっていただく。

パスタなべはこちら

【うどんの栄養】

うどんの主成分は炭水化物です。炭水化物体内でブドウ糖やグリコーゲンに変化し、体や脳のエネルギー源になります。
また、うどんは他の食べ物に比べて非常に消化吸収が早く、即効性の高いエネルギー源と言えます。
集中力を高めたい時や運動前、病気の時などに最適な食べ物です。

以上は、
北東製粉(株)『うどんの雑学』
を参照にしました。

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2011年10月11日

ロベックスジュース自由が丘店

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東京・自由が丘。
洗練された街並みに、「ハリオのある風景」を見つけました。

「ロベックスジュース自由が丘店」は、新鮮なフルーツをはじめ、高品質な素材をふんだんに使ったスムージーとフレッシュジュースが愉しめるカフェ。

すべて注文を受けてから作るので、できたての香り高いジュースが味わえます。テイクアウトもOK。

ロベックスジュースの新メニュー「ホットジュース」にハリオのダブルマグが使われています。
ホットジュースとは、その名の通り温かいジュースのこと。
温かい果汁100%のジュースをベースに、スパイスや果肉を加え、まるでカクテルのようにオシャレにブレンドされています。
メニューは現在8種類で、体が温まるジンジャーやスパイスのきいたドリンクなど様々。

ハリオのダブルマグを使用することで、二重のガラスがドリンクをオシャレに演出するだけでなく、グラスを持っても熱くなりにくい機能性も併せて有効活用されていました!

今回はメニューの一部をご紹介します。

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こちらがグレープサングリア。
グレープジュースに、果肉がたっぷりと入った飲み応えあるメニュー。
ほのかに香るシナモンが、大人の味を演出します。

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シトラスジンジャー。
酸味がキリリときいたシトラスジュースに、ジンジャーが混ざり、一口含んだだけで身体がぽかぽかに温まります。
寒い時にゆっくりと飲みたいジュースです。

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カシスオレンジ。
定番のアルコールカクテルでも同名のものがありますが、こちらはノンアルコール。温かい果汁100%オレンジジュースと、フレッシュオレンジの果肉が愉しめるお子様にもオススメの味わい。

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ベリーオレンジ。
オレンジとベリーの果肉をふんだんに使った、デザートドリンクとしても愉しめそうな一品。甘味と酸味のバランスが取れた、大人の女性にオススメしたいメニューです。

お客様は女性が多く、グループで来られてホットジュースを愉しんでいる様子がうかがえました。ゆったりと座れるソファは、落ち着いてジュースを味わえます。
パソコンを使用するサラリーマン風の男性も見かけました。
店内中央の大テーブルには電源コンセントがついているので、仕事の合間に一息つくこともできます。公衆無線LANサービスやWi-Fiにも対応しているそう。

からだに美味しいフレッシュフルーツ。安心できる素材を使って、毎日飲みたいヘルシードリンクを提供してくれるお店です。

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ロベックスジュース自由が丘店
東京都目黒区自由が丘 2-11-13
TEL.03-6421-2188

□ハリオのダブルグラスシリーズはこちらからご覧になれます


posted by a692813806 at 12:09| ハリオの風景のあるお店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月27日

番外編・ニンジンの蒸しケーキ

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「タジン鍋」と「ちいさなカップ」で作る、野菜のスイーツレシピです。

タジン鍋を蒸し器にして作る、直火での調理方法です。ニンジンの苦手なお子様でも喜んで食べてくれるかも?

<材料(ちいさなカップ4個分)>

にんじん … 1本
ホットケーキミックス … 150g
卵 … 1コ
ハチミツ … 小さじ2
牛乳 … 50ml

<作り方>

1.にんじんはすりおろし、手で搾るなど水分を十分に取り除いておく。

2.1.とその他の材料をボウルに入れよく混ぜ、カップに流し入れる。

3.鍋に1cm程水を入れ、カップを並べて25〜30分 程蒸す。

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竹串などで刺して生地が付かなければ出来上がり。

タジン鍋はこちら

ちいさなカップはこちら

【ニンジンの栄養】

にんじんは、カロチンを大量に含んでいる緑黄色野菜の王様です。
カロチンは皮膚や粘膜を健康に保つはたらきがあります。また、がん予防にも効果が期待されています。
そのほか食物繊維、ビタミンB1、B2、Cのほか鉄分やカリウム、カルシウムなどのミネラルも多く含みます。

以上は『おいしいねっと』を参照しました。
posted by a692813806 at 09:48| レンジで簡単ヘルシーメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする