2013年01月25日

ティラミス

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もうすぐバレンタイン。
定番のチョコレートから少し変えて、手作りのティラミスはいかがでしょうか。
火を使わない、お手軽レシピを紹介します。
HARIOの「スイーツカップ3個セット」で作れば、そのままギフトとしてプレゼントできます♪

<材料(スイーツカップ3個分)>

クリームチーズ … 100g
牛乳 … 25ml
生クリーム … 100g
砂糖 … 大さじ2
ビスケット … 適量
コーヒー(濃い目) … 120ml(一杯分)
ブランデー … 適量
ココア … 適量

<作り方>

1.ボールにクリームチーズ、砂糖を入れ、生クリームを少しずつ加えながら混ぜる。

2.なめらかに混ぜ合わせたら、牛乳を入れ、更に混ぜる。

3.コーヒーを濃い目に入れ、お好みでブランデーを足す。

4.ビスケットを1cmくらいのサイズに割り、スイーツカップに敷き詰め、コーヒーをスプーンなどで少しずつかける。

5.ビスケットがコーヒーを吸ったら、隙間がなくなるよう底面にならす。
 (ビスケットはコーヒーを吸うので、数回に分けてコーヒーをかけたほうが良いです。)

6.2.のクリームチーズをカップの半分くらいまで入れ、4.5.を繰り返す。

7.6.を冷やして、表面にココアを振り入れれば完成。

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レシピにぴったりなスイーツカップはこちら
おみやげに最適なクリアパッケージに入っています♪

posted by a692813806 at 09:46| レンジで簡単ヘルシーメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする