2017年02月10日

パンケーキミックスとチョコレートスプレッドで簡単マフィン

フランボワーズ.jpg

チョコレートがとろりとあふれだすふんわりマフィンです。
パンケーキミックスで作るから、簡単で美味しい。

チョコレートスプレッドをたっぷり入れてくださいね。
外はサクサク、中はしっとり。フォークを入れるととろりとチョコレートがあふれます。
美味しくて何回でも作りたくなってしまう味です。

材料【5ozグラス6個分】

パンケーキミックス 200g
たまご 2個
バター(有塩・無塩どちらでも)100g
牛乳 100ml
砂糖 70g
チョコレートスプレッド 1/2瓶

1.バターを40秒ほどレンジにかけ、液体にしておく。オーブンは180度で予熱しておく

2.ボールに卵と牛乳を入れ、混ぜ合わせる

3.別のボールにパンケーキミックス、砂糖を入れ泡だて器で混ぜ合わせる

4.3.に、2.の卵液を入れダマがなくなるよう混ぜ合わせ、液体バターを加えてしっとり混ぜる

5.4.の生地を5ozグラスの4分目まで流し入れ、さらにチョコレートスプレッドを小さじ大盛り1ほど入れる
上からさらに生地を流しいれ、全体で7分目程までになるようにする

6.180度のオーブンで20分焼く

7.竹ぐしをさし、生地がつかなければ完成

整列情景_縦.jpg

冷めたらナイフ等でくるりと容器の外側をまわせば、容器からマフィンを取りだせます。

ビターチョコ.jpg

レシピに使った材料はこちら

パンケーキミックス・チョコレートスプレッド

5ozグラスの詳細はこちら

posted by a692813806 at 10:19| ハリオのアレンジレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする