2013年10月31日

サムゲタンスープ

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日々寒さが増しています。
季節の変わり目は風邪を引きやすく、油断できない時期です。
スパイスたっぷりスープでぽかぽかになって早めの対策をしてみませんか?

<材料(2〜3人分)>

水 … 300ml

【1】
手羽先 … 4本
長ネギ青部 … 1本
塩 … 小さじ1/2
日本酒 … 大さじ1

【A】(手羽先1本につき下記の分量必要ですので、4倍の分量を用意して下さい。)
クコの実 … 3粒
松の実 … 3粒
山椒 … 2粒
しょうが … 薄切り1片
にんにく … 薄切り1片

水 … 200ml

【2】
オクラ … 3本
えのき … 1/3株
赤唐辛子 … 1本
塩 … 小さじ1/2
長ネギ白部 … 10cm


<作り方>

1.手羽先は2本骨を抜く。オクラはななめ1/2に切る。えのきは1/2に切る。赤唐辛子は半分に割り種を抜く。長ネギ白部は白髪ネギにする。

2.骨を2本抜いた手羽先4本に、塩1/2をもみ込み日本酒をふり、【A】の材料(1本分の分量)を詰めて楊枝でとめる。

3.耐熱ガラス容器に水300mlを入れ、2.の手羽先と青ネギを入れ、電子レンジで8分加熱する。

4.加熱後、長ネギ青部を取り除く。水200mlと【2】を入れて更に4分電子レンジ加熱する。

5.最後に白髪ネギやお好みで香草を添える。


レシピにぴったりな耐熱ガラス容器はこちら

【サムゲタンスープの効能】

サムゲタンは、韓国の国民的なスープ料理です。
生薬としても知られるクコの実・松の実などは、滋養強壮や脂肪肝の
改善などの効果があり身体の弱っている人には最適の生薬です。
出汁となるチキンスープには、風邪などの症状を緩和する働きがあります。
これらの食材は薬膳では「身体を温める食材」とされてます。

上記は「スープ大辞典」を参考に致しました。

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2013年10月04日

HARIO 2013年秋のファミリーセール開催のご案内

いつもハリオ製品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
日頃の感謝の気持ちを込めて、恒例の「ハリオファミリーセール」を開催いたします。

耐熱ガラスの保存容器やコーヒー・紅茶器、アロマ器具など、いろいろ取り揃えてお待ちしております。
秋の新商品をいち早くお手に取ることが出来ます♪

注目は、密閉構造でしょう油の鮮度を保ち、倒してもこぼれにくいしょうゆ差し「コロ」
思わずかわいい!と言いたくなるキュートな見た目の「ホットドリンクグラス」などなど、新商品が盛りだくさんです。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

※レジ袋削減のため、買い物袋持参のご協力をお願い申し上げます。

☆.*. 東京 ☆


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□開催日:2013年10月10日(木)・10月11日(金)
□時間:木曜日→9:30〜18:00 金曜日→9:30〜17:00
□場所:HARIO本社(東京都中央区日本橋富沢町9-3)
□最寄り駅:東京メトロ日比谷線 都営浅草線 人形町駅 A4出口
都営地下鉄新宿線 馬喰横山駅 A3出口
JR総武快速線 馬喰町駅(地下通路で馬喰横山駅A3出口とつながっています。)

周辺地図

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☆.*. 茨城 ☆

□開催日:2013年10月18日(金)・19日(土)
□時間:金曜日→9:00〜16:00 土曜日→9:00〜15:00
□場所:HARIO古河工場(茨城県古河市諸川1371)
□最寄り駅:JR宇都宮線 古河駅 東口より、茨城急行バス乗車
三和庁舎行、北茂呂車庫行もしくは八千代役場行に乗車し、明神下で下車

周辺地図

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